Tingkatkan Produk Pangan Lokal, Dinkes Tanjungpinang Gelar Bimtek Pengelola IRTP

Selain itu, bimtek juga mengajarkan penerapan cara produksi pangan olahan yang baik, simulasi penggunaan bahan tambahan pangan, strategi pengemasan.

Baca Juga: Peringati Hari Bhayangkara ke-79, Polsek Sekupang Salurkan Bantuan Sembako Secara Door to Door kepada Warga Kurang Mampu

Dan jug iklan produk, sertifikasi halal, etika bisnis, pengembangan jejaring usaha IRTP.

Hingga penerapan prinsip good manufacturing practice.

“Ini bagian dari upaya memperkuat kapasitas pengelola IRTP agar produk pangan mereka tidak hanya aman dikonsumsi.

Baca Juga: Walikota Tanjungpinang Berharap Turnamen Domino Polresta Bisa Membangun Semangat Kebersamaan Warga

Tetapi juga mampu bersaing di pasar global,” ujar Rustam.

Para narasumber dalam kegiatan ini berasal dari berbagai instansi, di antaranya Loka POM Tanjungpinang, Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Kepulauan Riau.

Serta Satgas Halal, Pelatih Keamanan Pangan Tanjungpinang, dan jajaran Dinkes Dalduk dan KB Kota Tanjungpinang.

Baca Juga: Diduga Tower Telekomunikasi Tak Berizin, Satpol PP Tanjungpinang dan PPNS Tindaklanjuti Laporan Warga

Peserta dinyatakan lulus apabila mengikuti seluruh proses bimtek secara tuntas dan memperoleh nilai evaluasi minimal 60 persen.***