Kuliner Tahu Sumedang Makanan Legendaris yang Gurih dan Renyah Cocok untuk Oleh-oleh

KLIKREAD.COm - Kota Sumedang sangat terkenal dengan Tahu Sumedang yang memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luarnya.

Tak heran jika dengan tekstur dan cita rasa gurihnya makanan yang satu ini menjadi ikon kota Sumedang.

Proses pembuatan Tahu Sumedang pun cukup unik.

Baca Juga: Menikmati Pusat Kuliner Tradisional Berkunjung ke Pasar Ceplak Menyajikan Aneka Ragam Makanan Khas Kota Garut

Setelah tahu dicetak, tahu tersebut direbus sebentar lalu didinginkan.

Proses pendinginan ini yang membuat tekstur tahu menjadi kenyal dan berbeda dengan tahu pada umumnya.

Bagian dalam tahu tidak kosong atau berlubang, melainkan padat berisi.

Baca Juga: Lezatnya Soto Ahri Kuliner Khas Garut yang Legendaris dengan Kuah Kaldu Kuning Kaya Rempah dan Daging yang Empuk

Rasa gurihnya pas menjadi teman lauk atau cemilan, sering dinikmati dengan sambal atau cabe rawit.

Nikmati Tahu Sumedang saat masih hangat untuk sensasi terbaik.

Tahu ini semakin nikmat disantap bersama sambal kecap, sambal taoco apalagi saat musim hujan makin enak di perut.

Untuk menemukan tahu Sumedang yang gurih dan enak, carilah kedai atau tempat makan yang menjual Tahu Sumedang.

Baca Juga: Aneka Pilihan Menu di Rumah Makan Khas Sunda Cibiuk Kuliner Resto dari Garut, Jawa Barat

Anda bisa membelinya di tempat-tempat legendaris seperti Tahu Palasari di Sumedang atau mencari penjual tahu melalui aplikasi.