Manisan Khas Cianjur Lezat dan Bikin Segar dengan Campuran Aneka Buah

KLIKREAD.COM - Manisan merupakan bagian tak terpisahkan dari kuliner khas Cianjur dengan rasa yang lezat dan menyegarkan.

Panganan ini terbuat dari bahan dasar buah-buahan yang diproses dengan cairan gula dan bahan lainnya.

Terdapat dua jenis manisan, yakni manisan basah dengan kuah gula dan manisan kering dengan taburan gula pasir.

Baca Juga: Ayam Goreng Kampung Sindangbarang Cianjur Bikin Nagih Gurih dan Renyah

Manisan Cianjur umumnya terbuat dari jenis buah-buahan segar yang diolah menjadi manisan basah atau kering.

Buah-buahan yang sering digunakan untuk membuat manisan Cianjur antara lain mangga, salak, kedondong, cereme dan anggur hutan.

Selain buah ada juga manisan sayuran dan bahkan cabai yang menjadi varian khas Cianjur.

Baca Juga: Saung Nikmat Cianjur Sajikan Khas Sunda dengan Konsep Lesehatan

Buah buahan seperti mangga, salak, kedondong, dan creme biasanya diolah menjadi manisan basah dengan cara di rebus.

Beberapa jenis buah seperti mangga, jambu, pepaya, dan nangka juga dapat diolah menjadi manisan kering dengan cara mengeringkan buah yang telah direbus atau direndam dalam sirup gula.

Selain buah buahan ada juga manisan sayuran seperti sayuran bengkuang yang dibuat dengan cara yang sama seperti manisan buah. Ada juga manisan cabai yang menjadi varian unik dan menarik dari Cianjur.

Baca Juga: Ayam Bakar Bendo Rancaekek Terkenal Gurih dan Lezat Bumbu Meresap di Seluruh Bagian

Manisan Cianjur umumnya menggunakan buah buahan segar yang berkualitas tinggi untuk menghasilkan rasa yang lezat dan segar.

Tidak heran bila manisan buah dari Cianjur, Jawa Barat ini sangat digemari para pecinta kuliner.***