Ongol-ongol Kue Tradisional yang Melegenda Diambil dari Nama Tentara Mongol

KLIKREAD.COM - Ongol ongol  merupakan makanan tradisional khas Sunda, Jawa Barat yang melegenda kini agak sulit untuk ditemukan.

Konon nama Ongol-ongol berasal dari tentara Mongol, dengan penamaan yang mirip dengan "Mongol".

Namun karena penduduk lokal zaman dahulu memiliki kecenderungan untuk menyebut sesuatu yang lebih mudah diucapkan.

Baca Juga: Nasi Tutug Oncom Makanan Rakyat Jelata, Kini Menjadi Makanan Populer Disajikan di Restoran

Sehingga kemungkinan penamaan "ongol-ongol" berasal dari penyebutan yang mudah didengar.

Atau merupakan hasil akulturasi budaya di masa Batavia sebagai pusat perdagangan, yang kemudian mengadopsi kue-kue Tionghoa.

Teori lain menganggap ongol-ongol adalah makanan khas Nusantara yang dibuat dari bahan lokal seperti sagu atau hunkwe dan sudah ada sejak lama di daerah seperti Betawi, Jawa Barat, dan Sangihe.

Kue Ongol-ongol umumnya terbuat dari tepung sagu atau tepung hunkwe (pati kacang hijau).

Baca Juga: Nasi Timbel dari Awalnya Makanan Kelas Bawah, Kini Jadi Kuliner Populer Sajian restoran

Kue tradisional Jawa Barat ini berbentuk kubus dengan balutan kelapa parut.

Ongol-ongol memiliki tekstur yang kenyal, lembut, dan lezat.

Dan juga citarasa manis dan legit, dengan tambahan rasa gurih dari kelapa parut sebagai taburannya.***