Rendang Masakan Tradisional Terlezat yang sangat Mendunia Asal Daerah Padang

KLIKREAD.COM - Masakan Rendang dikenal sebagai salah satu makanan tradisional terenak di dunia merupakan hidangan khas Minangkabau, Indonesia.

Rendang telah berulang kali masuk dalam daftar "50 Makanan Terbaik di Dunia".

Kelezatannya berasal dari proses memasak yang lama (sekitar 4-8 jam) dengan kaya rempah, serta tekstur dan aroma yang kompleks.

Baca Juga: Sambel Mentah Dabu-Dabu Khas Manado Citarasa Asam, Pedas dan Manis

Tidak heran bila makanan yang satu ini menjadi andalan setiap orang saat makan di rumah makan Padang.

Rendang selalu menjadi sajian utama disana dan sangat digemari siapa saja.

Rendang dibuat dari daging sapi yang dimasak dalam waktu lama dengan campuran santan dan berbagai bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, serai, jahe, dan lengkuas.

Proses memasak yang berjam-jam ini menghasilkan daging yang empuk dengan bumbu yang meresap sempurna.

Baca Juga: Nikmati Sensasi Citarasa Asam dan Pedas Sambal Bakasang Khas Manado

Rendang tidak hanya lezat tetapi juga tahan lama, sehingga sering dijadikan bekal dalam perjalanan panjang.

Bahkan kini banyak dijual dalam bentuk kemasan untuk dijadikan oleh-oleh dari padang yang tahan lama.***