Oleh-oleh Bilis Gulung Cemilan Khas Tanjungpinang Enak dan Gurih Bikin Nagih

KLIKREAD.COM - Oleh-oleh khas Tanjungpinang yang cukup diburu yakni, Bilis Gulung.

Merupakan cemilan sekilas mirip dengan kue, padahal sebenarnya bilis yang digulung oleh tepung.

Selain dikenal dengan nama Bilis Gulung, makanan ini juga memiliki nama lain yaitu angko bilis.

Baca Juga: Kue Tradisional Batang Buruk Khas Bintan, Legenda Kisah Cinta Sang Putri Tak Terbalas

Namun ada juga yang menyebutnya bilis berselimut.

Oleh-oleh khas Tanjungpinang dan Bintan ini masih dibuat dengan cara tradisional, alias tanpa mengandalkan mesin sama sekali.

Tangan tangan terampilah yang menjadikan makanan dari ikan bilis ini begitu favorit.

Baca Juga: Deram Deram Kuliner Khas Pulau Penyengat, Merupakan Kue Cemilan Para Raja

Karena dibuat dari ikan bilis, maka sudah pasti memiliki rasa yang gurih.

Teksturnya yang renyah dan garing semakin menambah alasan buah tangan ini memiliki banyak penggemar.

Tak perlu takut basi atau busuk, makanan ini bahkan bisa bertahan dalam hitungan bulan.

Baca Juga: Oleh-oleh Legendaris Khas Karimun Roti Klatak Enak Buat Cemilan

Bilis gulung paling banyak disajikan saat lebaran yang biasa disajikan dalam toples di ruang tamu.

Namun pada hari biasa juga mudah menemukannya di toko oleh-oleh banyak dijajakan.