Sagu Lenggang Makanan Berbahan Sagu Kuliner Khas Lingga yang Cukup Terkenal

MEDIAKEPRI.CO.ID, Lingga - Kuliner berupa Sagu Lenggang merupakan makanan berbahan sagu yang sangat dikenal masyarakat di Kabupaten Lingga.

Sagu lenggang merupakan makanan tradisional pokok pengganti beras di beberapa kampung di Lingga utara.

Bahkan pada masa kini sebagian masyarakat masih menjadikan sagu lenggang sebagai makanan pokok pendamping beras.

Baca Juga: Mencicipi Kuliner Bubur Lambok Khas Lingga Terbuat dari Sagu

Saking terkenalnya Sagu Lenggang menjadi bagian Kuliner Khas Lingga bisa dijadikan oleh oleh.

Mereka yang makan sagu lenggang bukan karena faktor kemiskinan, tetapi telah terbiasa makan sagu lenggang sebagai makanan pendamping nasi.

Sagu lenggang berbentuk butiran kecil yang keras, namun mudah melunak dan hancur jika terkena air.

Sagu lenggang dimakan paling cocok dengan lauk ikan gulai asam pedas.

Baca Juga: Mencicipi Makanan Tradisional Lempeng Belauk Terkenal Sejak Zaman Kerajaan Lingga

Agar lebih nikmat dimakan bersama sambal belacan.

Menyantap sagu lenggang tanpa dikunyah tapi lansung ditelan.

Agar lunak sagu lenggang bisa dicampur dengan siraman kuah ikan gulai asam pedas.

Sagu lenggang bukan saja dimakan secara lansung, tetapi juga sebagai bahan pokok membuat berbagai makanan tradisional lainnya yakni lambok dan keripik sagu lenggang.

Baca Juga: Mencicipi Makanan Tradisional Kue Lampam Oleh-oleh Khas Lingga Terbuat dari Bahan Sagu