Mencicipi Makanan Tradisional Lempeng Belauk Terkenal Sejak Zaman Kerajaan Lingga

KLIKREAD.COM, Lingga - Makanan tradisional khas masyarakat Kabupaten Lingga berupa Lempeng Belauk atau Belaok.

Makanan ini terbuat dari bahan sagu.

Makanan satu ini sangat populer di Lingga dan sudah ada sejak Kerajaan Lingga.

Sekarang makanan Lempeng Belauk ini jadi Kuliner Khas Lingga.

Baca Juga: Mencicipi Makanan Tradisional Kue Lampam Oleh-oleh Khas Lingga Terbuat dari Bahan Sagu

Makanan Lempeng Belauk ini ada sejak lampau bahkan sebelum Lingga sebagai sebagai pusat Kerajaan Johor, Pahang (1787-1830) dan Kerajaan Lingga-Riau (1830-1900).

Maknan ini saat itu cukup populer di masyarakat, karena terbuat dari sagu.

Apalagi pohon sagu banyak tumbuh subur di daerah pesisir selatan dan timur Pulau Lingga.

Kebetulan mata pencaharian utama masyarakat saat itu adalah sagu.

Baca Juga: Kedai Kopi Terkenal di Batam Morning Bakery Menyajikan Minuman Kopi yang Bikin Nagih

Lempeng berlauk sering dihidangkan untuk pengganti nasi sarapan pagi atau pada kegiatan masyarakat saat gotong-royong.

Membuat Lempeng Berlauk ini cukup mudah bahan dasar sagu.

Bisa dioleh menjadi Lempeng Berlauk kering atau basah.

Bahan-bahan membuat lempeng berlauk terdiri dari Sagu basah atau kering.