Makanan Tradisioanl Khas Bintan, Roti Jala dengan Kuah Kari yang Gurih

KLIKREAD.COM - Makanan tradisional kuliner khas Bintan berupa roti jala atau roti kirai patut anda nikmati.

Dengan rasa yang lembut disiram kuah kari yang gurih.

Kuliner satu ini cukup unik sesuai namanya, bentuk dari roti ini seperti jala bolong-bolong lalu digulung.

Roti jala hampir sama rasanya dengan roti prata.

Baca Juga: Makanan Tradisional Khas Bintan Berupa Kernas Cemilan Lezat dan Gurih

Keduanya adalah camilan yang memiliki pengaruh dari India.

BIla roti plata cukup mudah dijumpai selain di Bintan, juga di Batam, Tanjungpinang, karimun dan Lingga.

Bahan dasarya sendiri berupa telur, tepung terigu, dan air.

Setelah dicampur rata, adonan dimasak di atas teflon dengan lapisan tipis yang dibuat menyerupai jala.

Baca Juga: Kuliner Langka Khas Natuna Tabel Arok Berbahan Sagu Dijadikan Penganti Nasi

Nantinya, roti akan digulung seperti telur sebelum disajikan di piring.

Penyajian roti ini cukup unik yakni menggunakan siraman kuah kari atau gulai di atas tumpukan roti.

Rasa roti jalan cukup lembut dipadu dengan kuah kari dan gulai degan rempah yang berlimpah.

Baca Juga: Menikmati Latoh Silong atau Anggur Laut Kuliner Unik dari Khas Natuna Mirip Sashimi