"Bukti terkuat tentang manfaat buah dan sayuran adalah mengenai pencegahan penyakit kardiovaskular," ujar Taylor Wallace, Ph.D., kepala ilmuwan makanan dan nutrisi untuk Produce for Better Health Foundation.
Studi International Journal of Epidemiology menemukan orang yang makan sekitar enam porsi buah dan sayuran sehari 16 persen lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal akibat penyakit jantung koroner dibandingkan orang yang makan kurang dari 1 ons setiap hari.
"Salah satu alasan besar adalah bahwa serat larut dalam produk dapat membantu memblokir reabsorpsi kolesterol dari usus dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah," jelas Edward Giovannucci, profesor nutrisi dan epidemiologi di Harvard TH.
4. Menjaga Berat Badan
Menjaga berat badan yang tidak diinginkan sama pentingnya dengan apa yang Anda makan dan apa yang tidak Anda makan.
Dalam sebuah penelitian, peserta yang melaporkan makan sembilan porsi produk sehari, 74 persen lebih kecil kemungkinannya untuk menambah berat badan selama satu dekade dibandingkan mereka yang mengonsumsi setengah dari jumlah itu.
5. Bisa Memperpanjang Usia
Tidak ada pil yang bisa mendekati campuran vitamin, mineral, serat, dan 5.000 lebih senyawa bioaktif yang ditawarkan buah dan sayuran.
Tidak heran mereka mungkin membantu Anda hidup lebih lama, kata sebuah penelitian baru-baru ini yang melacak kebiasaan makan 108.735 orang selama tiga dekade.
Kamu harus tahu bahwa mereka yang mengonsumsi dua porsi buah dan tiga porsi sayuran non-tepung setiap hari menikmati umur panjang terbesar, mengurangi kemungkinan kematian dini dari kondisi seperti kanker, penyakit kardiovaskular dan penyakit pernapasan.
Demikian ulasan seputar manfaat buah dan sayuran bagi kesehatan tubuh. Baca ulasan-ulasan seputar kesehatan lainnya di KlikRead.***
Artikel Terkait
Waspada! Vertigo Jadi Gejala Penyakit Berat, Obati dengan Resep Herbal ala Dokter Zaidul Akbar
Apa Itu Hipotensi Ortostatik? Gejalanya Pusing dan Gelap Saat Bangun Sehabis Duduk
Mau yang Segar-segar? Dokter Zaidul Akbar Bagikan Resep Herbal untuk Refreshing Sel-sel Tubuh
Katakan Selamat Tinggal pada Asam Lambung dan Gerd, Atasi dengan Resep Herbal ala Dokter Zaidul Akbar
Jangan Panik jika Anak atau Bayi Anda Demam! Coba JSR Resep Herbal ala Dokter Zaidul Akbar