Pempek Palembang Kuliner Kian Mendunia dan Menjadi Bagian Olahan Ikan Terbaik di Dunia

KLIKREAD.COM - Kuliner Pempek Palembang semakin populer di Indonesia bahkan telah mendunia sebagai kuliner yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Palembang.

Pempek bahkan dinobatkan sebagai salah satu olahan ikan terbaik di dunia versi Taste Atlas pada tahun 2024.

Kelezatan pempek yang cukup unik dan mudah diterima berbagai kalangan menjadi daya tarik utamanya.

Baca Juga: Aneka Soto Sajian Andalan Kulliner Indonesia yang Sangat Populer di Indonesia Hingga Luar Negeri

Pempek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri yang digiling, dicampur tepung sagu, lalu digoreng.

Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang segar dan pedas dan terasa manis.

Pempek Palembang memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih yang nikmat, dipadu dengan kuah cuka asam-manis yang menyegarkan.

Baca Juga: Gudeg Kuliner Khas Yogyakarta dengan Cita Rasa Manis yang Unik Populer Hingga Mancanegara

Pempek memiliki rasa yang khas perpaduan ikan, tapioka, dan rempah-rempah yang membuatnya digemari banyak orang.

Pempek mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia dan bahkan mulai merambah pasar internasional.

Inovasi seperti pempek frozen food juga memudahkan konsumen untuk menikmati pempek di mana saja.

Pempek mulai dipromosikan sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia yang mendunia.

Baca Juga: Sate Madura Khas Jawa Timur Tak Hanya Terkenal di Indonesia, tapi Mendunia

Meskipun sudah mendunia, mencicipi pempek langsung di Palembang tetap menjadi pengalaman yang berbeda dan tak terlupakan.