KLIKREAD.COM, Karimun - Pisang Kopit merupakan kuliner khas dari Kabupaten Karimun yang mudah sekali dijumpai hampir dijual disetiap kedai kopi.
Makanan satu ini merupakan teman minum kopi saat lagi bersantai dengan citarasa yang cukup lezat.
Olahan dari Pisang Kopit ini disajikan berkuah seperti kolek, lebih enak dimakan pada pagi dan sore hari sambil bersantai.
Baca Juga: Kuliner Khas Karimun Kerang Serundeng yang Lezat dan Gurih
Cara membuatnya juga sedikit unik pisang digoreng dengan adonan tepung.
Selanjutnya diberi kuah manis bersantan dan ditaburi topping berupa kezu di atasannya.
Rasanya cukup enak sehingga kenikmatannya semakin menggugah selera.
Baca Juga: Mencicipi Kuliner Bakso Kelapa Kepiting Khas Karimun yang Lezat Bikin Nagih
Pengolahan pisang pada makanan yang satu ini bisa dilakukan dengan beberapa cara sebelum digoreng.
Pertama ada yang hanya mengupas buah pisangnya kemudian di goreng dan ada juga menghaluskan buah pisangnya terlebih dahulu.
Kemudian dicampur dengan tepung, setelah itu baru digoreng.
Baca Juga: Lezatnya Kuliner Otak-Otak Sotong Khas Bintan yang Gurih dan Bikin Nagih
Namun pada umumnya pisang hanya dibelah dua lalu digoreng dengan tepung.
Untuk harga dari pisang kopit ini sangat murah, perporsi hanya Rp5.000 atau lebih.***