Kemudian masukan kelapa yang sudah dicampur dengan garam, dan di terus gongseng sampai matang.
Setelah mengumpal sagu tersebut dicecah hingga berbentuk gumparan kecil.
Untuk makan Tabel Arok cukup unik, sagu yang telah bercampur parutan kelapa tersebut dengan piring.
Baca Juga: 5 Oleh-oleh Terkenal Khas Kota Bandung Kekinian Kerap Jadi Incaran Wisatawan
Lalu sagu tersebut dicocol dengan kuah pindang ikan yang terpisah di mangkuk.
Makan Tabel Arok paling nikmat selagi panas dan pagi hari sebagai sarapan.***