“Lomba memasak menjadi ruang untuk berkreasi dan berinovasi, sekaligus meneguhkan komitmen bersama dalam melestarikan sajian sehat.
Tema Sarapan Bergizi, Keluarga Berprestasi mengingatkan keluarga yang unggul berawal dari pola makan yang baik,” kata Lis.
Baca Juga: Suplai Kebutuhan Bahan Pokok untuk Kota Batam, Pemko Batam Jalin Kerjasama Pemkab Malang
Lis menambahkan lomba ini perlu terus digelar karena memiliki nilai kearifan lokal dan menjadi momen menjaga tradisi kuliner daerah.
Setiap daerah memiliki cita rasa khas yang dipengaruhi budaya, rempah, dan teknik memasak. Masakan lokal, termasuk kuliner Melayu, memiliki keunikan tersendiri.
“Contohnya, asam pedas, nasi Padang, atau nasi minyak memiliki karakter rasa berbeda di setiap daerah.
Baca Juga: HUT Reserse Polri ke-78, Satreskrim Polres Natuna Baksos Sembako
Perbedaan ini justru menjadi kekayaan kuliner Nusantara yang harus dijaga, dihargai, dan diwariskan,” ucap Lis.
Ia mengajak peserta tetap bersemangat, menjadikan lomba sebagai wadah pembelajaran dan peningkatan kualitas kuliner keluarga.
Sekaligus menghadirkan menu sarapan khas Tanjungpinang yang bergizi, sehat, dan mencerminkan identitas kuliner daerah.
Baca Juga: Dukung Pendidikan Keagamaan, Kapolresta Barelang Turut Sukseskan Wisuda Akbar Tahfidz dan Binadri
“Dengan penyelenggaraan yang lebih besar dan profesional ke depannya, lomba ini dapat menjadi agenda kuliner membanggakan.
Dan juga memperkuat posisi kota sebagai salah satu daerah dengan kuliner terbaik di Provinsi Kepri,” harap Lis lagi.***