Soto diduga berasal dari pengaruh masakan Tionghoa, yang kemudian diadopsi dan dikembangkan menjadi berbagai variasi di Indonesia.
Baca Juga: Rendang Khas Minangkabau yang Kesohor se Antero Jagat Raya Merupakan Makanan Terenak se Dunia
Dengan pengakuan internasional ini, soto semakin membuktikan bahwa kuliner Indonesia mampu bersaing di kancah dunia.***