Selanjutnya, ujung cangkang siput dipotong agar bumbu cepat meresap dan mudah dimakan.
Untuk bumbunya berupa 1 batang serai, 2 lembar daun salam, 2 siung bawang merah, 1 siung bawang putih.
Dan ditambah 1 centimeter lengkuas yang sudah diiris.
Setelah semua bahan siap, siput isap siap untuk dimasak.
Baca Juga: Wisata Kuliner Restoran Bumi Maitri Tanjungpinang Gudang Aneka Lauk yang Serba Vegetarian
Pertama-tama, bawang merah dan bawang putih dihaluskan kemudian ditumis bersama bahan lainnya sampai aromanya menguar.
Kemudian, siput isap yang sudah dicuci bersih dimasukkan bersama air sekitar 500 mililiter.
Siput kemudian dimatangkan sekitar 15-20 menit.
Selanjutnya, siput isap siap dihidangkan.***