KLIKREAD.COM, Tanjungpinang - Ingin menikmati martabak dengan rasa yang enak dan lezat.
Cabalah cicipi kuliner martabak bangka merupakan makanan yang dijual dimana-mana.
Tak terkecuali di Kota Tanjungpinang, terdapat nama Martabak Bangka 1889.
Berlokasi di Jalan Raja Ali Haji, Tanjung Pinang, Kepulauan Riau.
Baca Juga: Danau Biru Kijang Destinasi Wisata Bintan Menawarkan Keindahan Air Biru yang Memesona
Martabak Bangka 1889 ramai dikunjungi para pembeli tak hanya dimakan ditempat juga dipesan dibawa pulang ke rumah.
Daging martabak yang tebal dan kenyal, serta rasanya yang manis, jadi ciri khas pembeda martabak ala Bangka dibanding martabak lainnya.
Martabak Bangka 1889 dibuat dengan adonan beragi manis yang dimasak di atas wajan besar.
Baca Juga: Menikmati Liburan ke White Sand Island Bintan Pulau Beralas Pasir
Setelah membentuk pancake yang sangat kental dan lembut hingga hampir seperti kue.
Setelah salah satu sisinya menjadi renyah dan berwarna keemasan, sesendok mentega Belanda dioleskan ke atas pancake yang masih panas.
Setelah itu ditaburi topping ditumpuk di atasnya.
Keju serut asin, taburan coklat, selai kacang kelapa tumbuk, sesuai selera.
Baca Juga: Kuliner Seafood Segar Disajikan di Restaurant Sei Enam Seafood Batam