KLIKREAD.COM - Menempatkan minyak goreng ditempat panas berpotensi mengoksidasi minyak.
Menyimpan minyak goreng yang tepat sebaiknya di area gelap yang sejuk adalah yang terbaik karena oksigen, cahaya, dan panas menurunkan minyak paling cepat.
Jika Anda pernah khawatir menyimpan minyak di dekat kompor akan membuatnya lebih cepat rusak, simpan di tempat yang lebih sejuk.
Baca Juga: Lakukan Ini agar Kucing Liar Minggat dari Halaman Rumah
Dengan demikian, jika Anda ingin memaksimalkan masa pakai minyak goreng dan meminimalkan oksidasi, sebaiknya disimpan di lemari dapur.
Satu hal yang tidak boleh Anda lakukan adalah menyimpan minyak goreng di atas kompor di tempat yang terkena panas.
Minyak zaitun extra virgin, minyak sayur, minyak kacang tanah, dan minyak kelapa harus disimpan di tempat sejuk dan gelap yang juga kering.
Baca Juga: Minyak Jelantah Bikin Jernih Kembali dengan Menggunakan Ampas Kopi
Sebaiknya di tempat yang jauh dari peralatan dan sinar matahari karena paparan panas akan memecah minyak.
Dan pada gilirannya, bisa membuat minyak tengik.
Minyak goreng tengik tidak hanya rasanya tidak enak.
Tetapi juga dapat berdampak negatif pada kesehatan Anda.***